MIGAS - Por Maria Lopez y Cándido BerruezoPerez
Ingredientes:
- Agua
- Harina de migas
- Sal
- Aceite
Elaboración
Se pone por cada vaso agua, uno de harina,
se calienta el agua con la sal y cuando empieza a hervir se le hecha la
harina, mezclar bien y se se hecha el aceite, y ya a remover bien hasta
que estén bien cocidas y desmenuzadas.
Se pueden añadir la
tajás que se quieran, tocino, chorizo, pimientillos, pescado, que se ha
de freir antes y ya una vez hechas las migas a comer todo junto.
Sobre todo los días de lluvia.
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