LECHE FRITA

LECHE FRITA

INGREDIENTES:

1 litro de leche

Piel de limom

Canela en rama

150gr maizena

150 gr azúca 

Canela. 

Harina

Aceite

 

ELABORACIÓN:

Se pone a hervir la leche con la piel de limon y un trozo de canela en rama,

Se hace una mezcla con la maizena un poco de azúcar y poco de leche que habiamos apartado anteriormente.

Cuando empieza la leche a hervir se le agrega sin parar de remover con unas barillas.

Cuando espese se pone en un molde y se deja enfriar (mejor de un dia para otro).

Se corta en trocitos, se pasa por harina y se frie con en aceite fuerte .

Después se pasa por azúcar y canela

Riquisima!!!!!!